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Das österreichische Weinjournal berichtet regelmäßig über Lifestyle-Themen wie Essen, Reisen und Weingenuss. Neben dem Falstaff Magazin sind auch der Falstaff Wein Guide, der einmal jährlich erscheint, sowie das Online-Angebot mit News aus der Weinwelt und einer umfangreichen Datenbank (seit 2010) zu relevanten Indikatoren guten Weins im deutschsprachigen Raum geworden.

Falstaff im Detail: Zahlen, Daten, Fakten und Erfolge

Das Magazin ist im Jahr 1980 erstmalig erschienen und wird vom Falstaff Verlag mit Sitz in Wien herausgegeben. Gegründet wurde das Magazin von den Wirtschaftsjournalisten Helmut Romé und Hans Dibold. 2005 erfolgte mit Einstieg von Chefredakteur Wolfgang Rosam zudem eine umfassende Erweiterung des Themenspektrums, vor allem auf die Bereiche Restaurantkritik, Bars und Hotels.